Domaćinstva u Republici Srpskoj uveliko se pripremaju za Vaskrs, ali i za jednu od najčešćih slava Đurđevdan. Zbog manjka svinja na tržištu prasetina je i ove godine luksuz. Za kilogram svinja od 25 do 30 kilograma žive vage potrebno je izdvojiti 12 KM, a za kilogram pečenja 45 KM. Ovako visoke cijene uzrokovane su većom potražnjom, a manjom ponudom koja je uzrokovana afričkom kugom svinja.
„Prisutnost afričke svinjske kuge primorala je farmere da veliki dio svinja eutanazira, a uzgajivači glavnog krivca vide u onima koji nisu ispoštovali biosigurnosne mjere propisane od strane resornog ministarstva. To su većinom oni koji posluju u sivoj zoni i drže životinje, klaonice i pečenjare “na divlje”, rekao je predsjednik Udruženja svinjara Republike Srpske Mišo Maljčić.
Vlasnici pečenjara apeluju na građane da kupuju samo u ovlaštenim objektima. Jedino tako mogu biti sigurni da je meso koje se nalazi na trpezi pregledano, bezbjedno i zdravo.
Vlasnik pečenjare „Kotur“ iz Gradiške, Dalibor Kotur rekao je da meso mora biti ispravno, pregledano sanitarno higijenski i sve ostalo, te da imaju svu kompletnu dokumentaciju koja prati sve, od same kupovine praseta do isporuke.
Iz Udruženja svinjara Republike Srpske su apelovali na potrošače da vode računa od koga kupuju svinje, jer ukoliko ne budemo svi učestvovali cijene svinjskog mesa biće sve veće.
Da se onima koji posluju u sivoj zoni mora stati u kraj, saglasno je i resorno Ministarstvo. Pojačan je rad inspekcijskih kontrola na terenu. Svi objekti u kojima se životinje obrađuju i peku moraju biti u sistemu. Oni koji ne poštuju mjere dobiće prekršajni nalog, ali i kazne saopšteno je iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske.
N. Miljković
