Јапанска јабука каки је егзотично воће слатког окуса сличног марелици, а изгледом подсјећа на парадајз. Поријеклом је из Кине и Јапана, а може се купити и узгајати и на нашим просторима. То је заправо листопадно стабло које може нарасти до 12 метара, а треба му влажно тло и пуно сунчеве свјетлости. Плод какија је наранчасте боје.
Осим плода, лист каки јабуке, који је веома декоративан у јесен, користи се за припрему љековитог чаја.
Ово воће садржи антиоксидансе који штите организам од посљедица стреса.
Антиоксиданси тако јачају имунитет, који се онда лакше брани од болести. Такође, јапанска јабука садржи висок удио витамина Ц, који јача имунитет те тако штити организам од инфекција и слободних радикала. Стручњаци сматрају да је ово воће посебно ефикасно у превенцији очних болести, попут губитка вида, макуларне дегенерације и сиве мрене.
Јапанска јабука је одличан извор витамина А, који је важан елемент у очувању здравог вида. Један плод какија садржи 55 одсто препоручене дневне дозе уноса витамина А. Јапанска јабука се може конзумирати свјежа, сушена или кухана.
М.П.
