На традиционалној 14. “Пирогијади” у Ћелиновцу која је одржана у суботу, 12. октобра, признање за најљепше декорисану пирогу припало је Слађани Дроздек, а признање за најукуснију пирогу Дамјану Врањешу.
“Драго ми је што сам добила призанање за декорацију. Има ту свих украса. Код припреме пирога најбитније је добро припремити тијесто”, навела је Дроздек.
Дамјан Врањеш је нагласио да није очекивао прво мјесто и да је пироге припремао на мало другачији начин.
“Тијесто сам другачије обликовао уз прелив од крем-сира и зачина. Иначе волим да кухам, припремам нешто ново и тестирам укусе”, навео је Врањеш.
Регина Дроздек поријеклом из Ћелиновца која ради у Италији каже да радо долази у родно мјесто, посебно када организују манифестацију пољске културе и традиције.
“Срце ми је пуно. Ишчекујемо тај дан да дођемо у село и да се видимо са родбином и пријатељима. За нас је то велики догађај”, рекла је Дроздек.
Данка Мирјанић из Туристичке организације Градишка нагласила је да је Удружење Пољака и пријатеља “Мак” Градишка значајно удружење.
“Ова манифестација има велики значај, као и њихове друге активности. Успјели су кроз пројекте да обезбиједе путоказе на подручју Градишке. То је једна од ријетких колонија која је очувана и његује своју традицију и културу”, навела је Мирјанић.
Шеф одсјека у Одјељењу за привреду и друштвене дјелатности у Градској управи Градишка Славко Мекињић нагласио је да је Удружења Пољака и пријатеља “Мак” удружење од посебног интереса за Град.
“Градска управа подржава њихов рад. Кроз бројне активности они представљају своју културу и доприносе развоју Градишке”, нагласио је Мекињић.
Први секретар Амбасаде Пољске у БиХ Војћех Скробиш рекао је да у БиХ има од 300 до 400 Пољака и нагласио да му је драго што присуствује манифестацији пољске мањине у Ћелиновцу.
“Драго ми је да у Ћелиновцу можемо представити пољску културу и језик. Захвалио бих се домаћинима на организацији овог лијепог догађаја и другим удружењима”, навео је Скробиш.
Предсједник Удружења лектора Републике Српске Александра Савић подсјетила је да сарађује са удружењима Пољака, да је учествовала у љетној школи о пољском језику и култури коју је ове године организовала Амбасада Пољске у БиХ и нагласила да радо долази на “Пирогијаду” у Ћелиновац.
“Пробала сам сва њохова традиционална јела. Омиљене су ми пироге. Утисци са ове манифестације су одлични. Драго ми је што сама манифестација и удружења гаје енормну љубав према својој традицији и укључују све више људи”, рекла је Савић.
Предсједник Удружења Пољака из Бањалуке Данијел Ковч рекао је да изложба “Пољаци у БиХ” која је приказана у Ћелиновцу обухвата историју Пољака у БиХ, кад су и како дошли, у којим колинијама су живјели, те рад удружења из Градишке, Бањалуке, Прњавора и Сарајева.
“Сарадња између удружења је добра и радимо на заједничким активностима, а наш основни задатак је да представимо нашу културу и традицију свима у БиХ”, рекао је Ковч.
Предсједник Удружења Пољака и пријатеља “Мак” Градишка Марија Буганик Прањић нагласила је да јој је драго што у континуитету у Градишци одржавају фестивал пољске културе, традиције и гастрономије.
“Као и сваке године успјели смо да испоштујемо три основне компоненте које чине фестивал, а то су вјерска, културно-умјетничка и гастрономска. На тај начин начин желимо да покажемо шта је то специфично код нас. Трудимо се да мијењамо културно-умјетнички програм и ове године смо се одлучили да приредимо изложбу и упознамо јавност о пољацима у БиХ”, навела је Буганик Прањић и захвалила свима који су учествовали у “Пирогијади”.
Осим мјештана и дијаспоре, “Пирогијади” у Ћелиновцу ове године присуствовали су ходочасници, представници Амбасаде Пољске у БиХ, војници ЕУФОР-а, представници Градске управе Градишка, других организација и бројни посјетиоци.
С.Суботић Цумбо
