Na tradicionalnoj 14. “Pirogijadi” u Ćelinovcu koja je održana u subotu, 12. oktobra, priznanje za najljepše dekorisanu pirogu pripalo je Slađani Drozdek, a priznanje za najukusniju pirogu Damjanu Vranješu.
“Drago mi je što sam dobila prizananje za dekoraciju. Ima tu svih ukrasa. Kod pripreme piroga najbitnije je dobro pripremiti tijesto”, navela je Drozdek.
Damjan Vranješ je naglasio da nije očekivao prvo mjesto i da je piroge pripremao na malo drugačiji način.
“Tijesto sam drugačije oblikovao uz preliv od krem-sira i začina. Inače volim da kuham, pripremam nešto novo i testiram ukuse”, naveo je Vranješ.
Regina Drozdek porijeklom iz Ćelinovca koja radi u Italiji kaže da rado dolazi u rodno mjesto, posebno kada organizuju manifestaciju poljske kulture i tradicije.
“Srce mi je puno. Iščekujemo taj dan da dođemo u selo i da se vidimo sa rodbinom i prijateljima. Za nas je to veliki događaj”, rekla je Drozdek.
Danka Mirjanić iz Turističke organizacije Gradiška naglasila je da je Udruženje Poljaka i prijatelja “Mak” Gradiška značajno udruženje.
“Ova manifestacija ima veliki značaj, kao i njihove druge aktivnosti. Uspjeli su kroz projekte da obezbijede putokaze na području Gradiške. To je jedna od rijetkih kolonija koja je očuvana i njeguje svoju tradiciju i kulturu”, navela je Mirjanić.
Šef odsjeka u Odjeljenju za privredu i društvene djelatnosti u Gradskoj upravi Gradiška Slavko Mekinjić naglasio je da je Udruženja Poljaka i prijatelja “Mak” udruženje od posebnog interesa za Grad.
“Gradska uprava podržava njihov rad. Kroz brojne aktivnosti oni predstavljaju svoju kulturu i doprinose razvoju Gradiške”, naglasio je Mekinjić.
Prvi sekretar Ambasade Poljske u BiH Vojćeh Skrobiš rekao je da u BiH ima od 300 do 400 Poljaka i naglasio da mu je drago što prisustvuje manifestaciji poljske manjine u Ćelinovcu.
“Drago mi je da u Ćelinovcu možemo predstaviti poljsku kulturu i jezik. Zahvalio bih se domaćinima na organizaciji ovog lijepog događaja i drugim udruženjima”, naveo je Skrobiš.
Predsjednik Udruženja lektora Republike Srpske Aleksandra Savić podsjetila je da sarađuje sa udruženjima Poljaka, da je učestvovala u ljetnoj školi o poljskom jeziku i kulturi koju je ove godine organizovala Ambasada Poljske u BiH i naglasila da rado dolazi na “Pirogijadu” u Ćelinovac.
“Probala sam sva njohova tradicionalna jela. Omiljene su mi piroge. Utisci sa ove manifestacije su odlični. Drago mi je što sama manifestacija i udruženja gaje enormnu ljubav prema svojoj tradiciji i uključuju sve više ljudi”, rekla je Savić.
Predsjednik Udruženja Poljaka iz Banjaluke Danijel Kovč rekao je da izložba “Poljaci u BiH” koja je prikazana u Ćelinovcu obuhvata istoriju Poljaka u BiH, kad su i kako došli, u kojim kolinijama su živjeli, te rad udruženja iz Gradiške, Banjaluke, Prnjavora i Sarajeva.
“Saradnja između udruženja je dobra i radimo na zajedničkim aktivnostima, a naš osnovni zadatak je da predstavimo našu kulturu i tradiciju svima u BiH”, rekao je Kovč.
Predsjednik Udruženja Poljaka i prijatelja “Mak” Gradiška Marija Buganik Pranjić naglasila je da joj je drago što u kontinuitetu u Gradišci održavaju festival poljske kulture, tradicije i gastronomije.
“Kao i svake godine uspjeli smo da ispoštujemo tri osnovne komponente koje čine festival, a to su vjerska, kulturno-umjetnička i gastronomska. Na taj način način želimo da pokažemo šta je to specifično kod nas. Trudimo se da mijenjamo kulturno-umjetnički program i ove godine smo se odlučili da priredimo izložbu i upoznamo javnost o poljacima u BiH”, navela je Buganik Pranjić i zahvalila svima koji su učestvovali u “Pirogijadi”.
Osim mještana i dijaspore, “Pirogijadi” u Ćelinovcu ove godine prisustvovali su hodočasnici, predstavnici Ambasade Poljske u BiH, vojnici EUFOR-a, predstavnici Gradske uprave Gradiška, drugih organizacija i brojni posjetioci.
S.Subotić Cumbo
