Конобар Драган Лукић из Градишке прославио је недавно седамдесети рођендан и 55 година рада. Школу за конобара уписао је 1969. године у Бањалуци и уз редовну наставу почео са праксом и радом учећи од најбољих. Иако је имао могућност да оде у иностранство остао је у свом граду служећи госте многих познатих кафана и ресторана више од пет деценија.
Гостујући у јутарњем програму Радио-телевизија Градишка рекао је да је конобарски посао лијеп , али и напоран.
„Важно је да будете брзи, услужни, уредни, да сваког госта лијепо дочекате и испратите, да буде задовољан. То захтјева пуно одрицања. Да би се истрајало мора се водити рачуна о свему и увијек бити насмијан и расположен“, објаснио је Лукић.
Он је истакао да воли свој посао и да и данас ради, колико му године и здравље дозвољавају.
„Волим угоститељство и уживам у послу и друштву са гостима. Стекао сам велико познанство. Гости ме цијене и то ми даје снагу за даљи рад“, навео је Лукић.
Лукић је између осталог навео да конобар мора бити психолог и да треба знати како се поставити и комуницирати са гостима што се стиче након дугогодишњег рада.
С.С.Ц.
