Парох гашнички Борис Бенцуз данас је поводом Светог мученика Трифуна освјештао виноград Мирослава Шипке у Бистрици, пожељевши му богат и здрав род без штеточина и елементарних непогода.
У присуству породице и пријатеља Мирослава Шипке парох Бенцуз освјештао је кољиво и славски колач и богојављенском водицом пошкропио чокоте и окупљене.
„Данас је након бербе било прво освјештење винограда.
Овом чину осим моје породице присуствују људи који су учествовали у берби, садњи и стварању овог винограда. На близу три дунума узгајам „Панонију“, „Мораву“ и „Мерлот“. Овдје је хиљаду чокота, виноград је подизан 2023. и 2024. године. Ове године очекујемо први прави род, оптимисти смо“, рекао је Шипка.
Сматра се да је Свети мученик Трифун заштитник винове лозе и виноградарства, па тиме и вина, па га као свог патрона славе виноградари и гостионичари.
Управо од овога дана креће резидба винове лозе. Тако је и виноградар Мирослав Шипка у присуству свештеника Бориса Бенцуза, породице и пријатеља данас орезао први чокот у свом винограду, кога је, како тврди подигао из љубави према вину и виновој лози.
„Снажан утицај на мене оставио је професор Марко Кукрић, који је надахнуто и веома стручно говорио о вину и виновој лози.
Животна жеља, да имам свој виноград, ми се коначно испунила. Пресрећан сам, поготово након чина освећења“, рекао је за РТВГ Шипка.
Б.Г.
