Šesta međunarodna kobasicijada, u organizaciji Udruženja kobasičara iz Rogolja, biće održana u subotu, 9. marta ove godine kod Doma u MZ Rogolji, sa početkom u 12 časova. Pripreme i prijave učesnika za ovu vrlo posjećenu manifestaciju su u toku. Gostujući u jutarnjem programu RTVG-a, predsjednik Udruženja kobasičara Rogolji Slavko Vasiljević najavio je da će na manifestaciji, prema do sada pristiglim prijavama, pored brojnih domaćih, učestvovati takmičari iz FBiH, Srbije, Hrvatske i Slovenije.
Kobasičari će se nadmetati u pripremi svježe kobasice, dok će brza obrada svinja ove godine, zbog još uvijek prisutne bolesti afričke kuge svinja, ovog puta izostati. Dan, odnosno dva prije početka manifestacije, učesnici mogu dostaviti uzorke domaće sušene kobasice, koja je takođe predmet ocjenjivanja i nagrađivanja. Vasiljević je rekao da je za ocjenjivanje kobasica angažovana komisiju koju čine stručnjaci sa Tehnološkog fakulteta u Banjaluci. „Na ovaj način obezbijedićemo stručne preporuke za što kvalitetniju recepturu, a kroz cjelokupnu manifestaciju, dobićemo i preporuke učesnika iz drugih krajeva, prepoznatljivih po pripremi domaće kobasice“, rekao je Vasiljević.
Planirano je da se u izložbenom programu tradicionalnom hranom, pićem i drugim domaćim proizvodima predstave udruženja žena iz Rogolja i Kočićeva, proizvođači meda, raznih sireva, te drugih domaćih proizvoda. Ulaz na manifestaciju košta 10 KM, a organizator je za najuspješnije takmičare obezbijedio bogate nagrade i tombolu sa vrijednim robnim proizvodima.
Međunarodnu kobasicijadu, rogoljsko Udruženje kobasičara organizuje u saradnji sa Turističkom organizacijom grada Gradiška, a uz podršku Gradske uprave Gradiška, Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede i Ministarstva trgovine i turizma Republike Srpske.
S.T.
