Prvi jun se obilježava kao Svjetski dan mlijeka. Prvo obilježavanje ovog datuma je održano 2001. godine s ciljem skretanja pažnje na mlijeko i mliječnu industriju. Dodatnu važnost ovaj Dan ima u organizaciji individualnih nacionalnih obilježavanja kako bi se pokazalo da je mlijeko globalna hrana.
Porodica Švraka iz Vrbaške kod Gradiške proizvodnjom i prodajom mlijeka bavi se 50 godina, imaju ukupno 120 grla i dnevno proizvode od 900 do 1050 litara mlijeka. Kažu da su zadovoljni svojom proizvodnjom u koju ulažu mnogo truda i rada te se planiraju proširivati.
Predsjednik gradiškog Udruženja mljekara Nedeljko Dejanović, kaže da sa plsmanom nema problema. Dnevna proizvodnja se kreće od 150 do 200 litara mlijeka.
Ovi proizvođači cjelokupnu proizvodnju mlijeka plasiraju na domaće tržište. Gradiški mljekari ističu da je cijena mlijeka je u blagom porastu i trenutno iznosi 0.71 KM.
Nedeljka Dejanovića je obradovala vijest da je Kompenzacioni fond Republike Srpske odobrio isplatu 7.430.000 KM proizvođačima mlijeka u ovoj godini radi ublažavanja posljedica pandemije virusa korona.
Udruženje mljekara u Gradišci ima oko 60 članova, te se godišnja proizvodnja kreće oko 10 miliona litara mlijeka.
N.Miljković
